Antico Pansön dal 1790, in Piazza delle erbe
Goditi il cibo delizioso in una location unica
Domenica – Giovedì: 12:00 – 14:30 & 17:00 – 01:00
Venerdì – Sabato: 12:00 – 14:30 & 17:00 – 02:00
RISTORANTE PIZZERIA
Antico Pansön
Nel cuore di Genova, dove storia e tradizione si incontrano, l’Antico Pansön accoglie i suoi ospiti in un ambiente autentico e ricco di fascino. Nato nel 1790, è uno dei ristoranti storici della città, un luogo che ha conservato l’anima dei vicoli genovesi pur rinnovandosi nel tempo.
Gli interni combinano dettagli storici e comfort contemporanei, creando un’atmosfera calda, elegante e perfetta per ogni occasione. La cucina è il centro dell’esperienza: ricette liguri tramandate da generazioni, interpretate con cura, equilibrio e materie prime selezionate.
Una location dall’identità forte, dove tradizione e modernità convivono in armonia e ogni piatto diventa un viaggio nella Genova più autentica.
Nel cuore di genova
La Nostra Location
L’Antico Pansön, storico ristorante genovese fondato nel 1790, accoglie i suoi ospiti nel cuore pulsante della città, tra vicoli e piazze che raccontano secoli di tradizioni marinare. Gli interni, eleganti e curati, conservano il fascino delle antiche case genovesi: soffitti alti, particolari architettonici originali e un’atmosfera calda che unisce storia e raffinatezza.
Le sale intime e raccolte creano un ambiente ideale per una cena romantica o un incontro conviviale, mentre l’attenzione ai dettagli rende ogni momento speciale. Qui la cucina ligure è protagonista assoluta: piatti preparati secondo ricette tramandate da generazioni, rivisitati con equilibrio e rispetto della tradizione, utilizzando materie prime fresche e selezionate.
Un luogo che racchiude l’essenza di Genova — semplice, autentico, elegante — dove ogni piatto e ogni gesto del servizio mirano a far vivere un’esperienza gastronomica davvero unica.
Esperienza gastronomica
Chef esperti e creativi che combinano tradizione e innovazione per sorprendere i clienti.
Materie prime di qualità
Utilizzo di ingredienti freschi, locali e di stagione per garantire piatti dal sapore autentico.
Atmosfera coinvolgente
Un ambiente accogliente e curato dove ogni dettaglio fa sentire i clienti a casa.
i nostri
Aperitivi
Gli aperitivi da Panson, nel cuore del centro storico di Genova, sono pensati per chi desidera concedersi un momento di relax prima di cena, in un ambiente accogliente e curato. Dal martedì alla domenica proponiamo diverse formule di aperitivo, ideali per ogni occasione: dal drink classico, agli aperitivi accompagnati da snack, fino alle proposte più complete in stile apericena.
Un’esperienza da vivere con calma, perfetta per incontrarsi, chiacchierare e iniziare la serata nel modo giusto, scegliendo un aperitivo a Genova che unisce gusto, convivialità e atmosfera.
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Orari Apertura
Dom-Gio: 12.00 – 14.30 / 17.00 – 01.00
Ven-Sab: 12.00 – 14.30 / 17.00 – 02.00
Indirizzo
Piazza Delle Erbe 5/R, vicino a Piazza Matteotti, 16123, Genova
Copyright © 2025 NORWEB.IT Piazza delle Erbe 5/R, 16123 – GENOVA (GE) – IT P.IVA:
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