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Trattoria Il Padrino
Chi Siamo
Perchè sceglierci
Benvenuti alla Trattoria Il Padrino, il luogo in cui l’Italia culinaria prende vita con passione e dedizione. Siamo un gruppo appassionato che si impegna a preservare e valorizzare l’eredità gastronomica del nostro paese. Ogni creazione che esce dalla nostra cucina è un autentico tributo all’arte, alla storia e alle radici della cucina italiana.
Unisciti a noi per un’esperienza culinaria straordinaria che va oltre il semplice atto di mangiare. Entrare nella Trattoria Il Padrino è un invito a immergersi nell’anima stessa della cucina italiana, a gustare la passione e l’orgoglio che mettiamo in ogni piatto. Da noi, non offriamo solo un pasto, ma una vera e propria celebrazione dei sapori italiani autentici.
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09:00 - 23:30
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50
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DISPONIBILI
Alcuni piatti del
Nostro menù
Preparata con cozze freschissime, immerse in un sugo profumato a base di pomodoro, aglio e prezzemolo, è arricchita da un tocco di peperoncino per un pizzico di vivacità. Perfetta da gustare con crostini di pane tostato che ne esaltano il sapore.
Una croccante fetta di pane tostato accoglie la cremosa delicatezza della burrata, arricchita dalla dolcezza dei datterini gialli e completata dalla sapidità elegante del filetto di acciuga.
Preparato con il preboggion, che in termine dialettale significa erbe da cuocere. Piatto unico delicato ed equilibrato, adatto a tutta la famiglia.
“U toccu”, il sugo di carne alla genovese, menzionato anche nelle canzoni di Fabrizio De Andrè.
Erroneamente c’è chi lo confonde con il classico ragù: niente di più sbagliato.
La Nostra
Filosofia di cucina
Ispirazione dello chef
Creatività e passione si incontrano nei piatti ispirati dallo chef: un viaggio tra sapori unici, ingredienti di qualità e accostamenti sorprendenti.
Piatti di pesce
Lasciati conquistare dalla freschezza del mare: piatti di pesce preparati con cura, dal crudo ai sapori più tradizionali, per un’esperienza genuina e raffinata.
Piatti tipici liguri
Un viaggio nei sapori autentici di Genova: dai profumi del pesto fresco alle tradizioni della focaccia, ogni piatto racconta la storia della nostra terra.
Il Padrino
Il nostro personale
Elisa
PROPRIETARIA
Matteo
CHEF
Bledi
CHEF
I nostri clienti
Le loro recensioni
Abbiamo cenato in tre in questa trattoria proprio all’ingresso del porto antico di Genova. Location abbastanza minimal, senza fronzoli abbiamo mangiato ravioli al tocco e spaghetti a vongole con bottarga. i primi buonissimi saporiti, e piatti abbondanti per secondo in due abbiamo mangiato grigliata di carne e l’altro collega grigliata di pesce prodotti assolutamente buoni e anche qui porzioni abbondanti. Credo proprio di aver trovato una tappa fissa per le nostre cene qui in trasferta a Genova. Consigliato..
Luigi
Questa trattoria, recentemente rinnovata e con nuova gestione da alcuni mesi offre del cibo di qualità a prezzi assolutamente adeguati, siamo stati per una cena tra amici e tutti quanti erano ben felici del cibo e del prezzo. I ragazzi in sala tutti giovani e gentili..
Alessandro P.
I Nostri
Contatti
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ilpadrino@ristorantiportoantico.it
Telefono
+39 010 796 6022
Indirizzo
Trattoria Il Padrino
Piazza Cavour 38r, 16128, Genova
Telefono: 010 796 6022
Email:ilpadrino@ristorantiportoantico.it
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